こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


「お菓子作りで夢を叶えるメルマガ」
の配信を始めてから
半年以上経ちました！


３日に１通、
６６通配信したところです。


メルマガ配信サービスを使っているので
「開封率」を見られます。

急に上がることも下がることもなく
７３〜８３％で推移しています👀


これが高いのか？低いのか？
わからなかったので、
所属している経営塾で先生に質問したら、


「素晴らしい！！」
「メルマガの開封率の平均は２０％ほど」


７〜８割の開封率が続いている、
つまり、
必要な人に必要な情報を届けられているから！
とのことでした✨



嬉しい＾＾！！







「お菓子作りで夢を叶えるメルマガ」
は、どうすればお菓子作りを仕事にできるのか？
をテーマに、

私が勝手に皆さんを応援しているメルマガです♪



読者さんの声を聞くと、

「お菓子屋さんを夢見ているけど、何から始めれば良いかわからない」

「製造許可のあるキッチンは、どうやって作れば良いんだろう」

「とにかく時間がないんだけど、どうしたら・・・」

という切実なお悩みが聞こえてきます。



そうした疑問に、一つずつ回答をお送りしている感じです＾＾



最近は、

食中毒を起こしてしまったマフィン屋さんの事件から、

「自分のお菓子が安全かどうか不安」

「どのように衛生管理をしたら良いのか」

などの不安なお声もあります。



私の経験から、

皆さんの不安がなくなるようお手伝いできればと
メルマガを書いています！







アシスタントの皆も読んでくれているのですが

「有料級の内容ですね！」