こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾


バレンタイン講座のお話です♡


昨年大好評だった「チョコレートのクッキー缶」と
「ガトーショコラ」講座を今年も開催します♪



今日はクッキー缶の説明を、少し♡





この缶は、５種類のクッキーが入ります♪







クッキー缶に憧れていて、バレンタインを機にチャレンジしたい！
という方もいると思うので、なるべく大変さを取り除きたくて。



一つの作り方で何種類もできたら楽だよな〜と思い、
同じ作り方で４種類できるレシピを考えました！！！



つまり、手順が一緒なので、計量を済ませた後は
同じ作業を４回繰り返すだけ。ということです。



なんだかできそうな気がしてきましたか？(*´ -`)(´- `*)



そして「フードプロセッサー」を使うとさらに楽にできちゃいます。



もちろん、ボウルと泡立て器で作る方法もご紹介しますので、
フープロがなくてもOKですよ(*´ -`)(´- `*)



とにかく、
同じ作業で４種類の生地ができあがる！
と覚えておいてください♡




できあがるのは、こちらのクッキーたち。


◎チョコサンドクッキー



サクホロ、軽くて薄い生地でチョコをサンドしました。
口の中で崩れていく食感がなんともおいしいです♪



◎ココナッツとホワイトチョコのクッキー



ココナッツのザクッとした食感がおいしい◎
ココナッツの甘い香りとホワイトチョコが合うんです〜〜



◎メープルのショートブレッド



きちっと角が出て、見た目も可愛いショートブレッド。
メープル風味で優しい味わい◎ほっこりおいしいのです〜〜


◎塩カカオサブレ



ココアのほろ苦さと、塩気が大人なサブレ。
バターをたっぷり配合しているのでリッチな口あたり〜〜！



という４品です♡



同じ作り方でも
材料を変えると味わいが変わり、
成形や仕上げを変えると見た目も変わります。


お菓子作りの楽しさを実感できる内容になりました♡

もちろんお味もバッチリですよ♡



それぞれ単品でも美味しいので、
正直、全部作らなくても満足感があります・・・！笑



時間がなければ、数品だけ、とかご自由にチャレンジしてくださいね〜〜＾＾




ちなみに、４種類全て、