こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾

バレンタインのクッキー缶講座の
メニュー紹介の続きです✨



昨日、５種のうち４種をご紹介しました。




残りの１品は
アーモンドとチョコのチュイル
です！！



実は試作のとき、
「チョコのクッキー」というテーマで

パッと思いついたのが、
アーモンドとチョコの組み合わせ♡ 

もう、間違いなく美味しいじゃないですか！！！



絶対美味しいな〜〜うふふ〜〜〜
って妄想していたら、


私の講座の人気メニューである
フロランタンをチョコバージョンにするのを
思いつきました！



で、早速試作開始！！！


何度も作って、これだ！というレシピができました♡

アーモンドのチュイルにチョコをかけたら美味しいな、と。


w(ﾟoﾟ)w 



フロランタンショコラはボリュームあるし、
バターの風味豊かな感じが良いんだけど、


こちらは、繊細で軽い食感。
そして何より・・・


簡単！！！（･∀･)



フロランタンの手間が１０だとすると、
こちらは１。


１０対１ですよ。






今回は「クッキー缶」ということで、
いろんなクッキーを作るので
なるべく短時間で美味しく作りたい。


他のクッキーはバターたっぷりの予定なので
このくらい軽くて薄いクッキーは最高！



ということで、フロランタンショコラは
またいつかの機会に・・・となり、
アーモンドとチョコのチュイルが
メンバー入りしました！！！



ちなみにうちの家族に一番人気でした＾＾







クッキー全体像はこんな感じ♡




ただ、昨年のお見本発送の時、
「発送の際の衝撃に耐えられず、割れてしまう」
という事件が発生しました💦


いくら丁寧に梱包しても、
繊細なので耐えられないのです。



もちろん、無事に届いた方もいましたが
粉々という方も。

再度お作りして発送したり、
私たちも教訓となりました。



そこで今年はスタッフとも相談した結果、残念ながら
チュイルは見本に入れないことにしました。



レシピ・動画はありますが、
見本には入りません。


↓４種をこのように詰めてお送りします！





チュイル はぜひご自宅で作って
楽しんでいただければと思います＾＾



クッキー缶講座へのご期待のメッセージも
ありがたく受け取っております♡
ありがとうございます♡



▶︎講座の受付は1月13日（土）10時〜です
　受付フォーム　（時間になるとページが出ます）



よろしくお願いします＾＾♡




.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


今日も読んでいただきありがとうございました！
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