米粉講座♡受付開始しました！ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ― Powered by ライブドアブログ

こんにちは。お菓子研究家のmarimoです＾＾

米粉の焼き菓子講座
受付開始しました！

すでにたくさんのお申し込みが♡
ご期待を寄せていただき、
本当にありがとうございます☺️

心を込めてお届け＆サポートいたします✨

ご質問が届きましたので、お答えします！

コースではなく、単品での開講はありますか？

単品での開講はありません🙏

理由は、
①複数レシピを学ぶ中で、米粉の特徴を理解し使いこなせるようになる
②あのお菓子で習ったことが、このお菓子にも生かせるという、製菓の総合力を身につけられる
③いろんなお菓子を作れることで、材料を無駄にしない
などです。

単発で習うことは一見手軽で、楽しいように思いますが、
結局そのお菓子ができるだけで終わってしまいます。

お菓子作りは様々なコツが複雑に絡み合っています。

点だけで学んでいるより、
点と点をつないで線になり、面に広がっていく学び方をしましょう。
そのほうが上達しますし、楽しいです(*´ -`)(´- `*)

油脂はバターを使いますか？オイルですか？

バターを使っています！

理由としては、バターの方が風味が良くて
美味しいお菓子が作れるからです＾＾

米粉のお菓子＝オイルを使わなくてはいけない
って思っている方も多いですが、
そんなことないです。

米粉×バターのお菓子、とっても美味しいですよ♡

パウンド型は何センチを使いますか？

動画では１６センチサイズを使っていますが、
１８センチサイズの場合の分量・焼き方もテキストに記載していますのでご安心くださいね＾＾

また、型のサイズが違う場合の材料の計算式は、
「お菓子作りの基礎冊子」に掲載していますので
他の条件の場合にもお役立てください＾＾

どんな人におすすめの講座ですか？

・米粉で作るお菓子は「ボソボソ」していると、諦めていた方

・自分のタイミングでお菓子作りを楽しみたい方

・製菓理論を学んでみたい方

・家庭でも、お店みたいなお菓子を作ってみたい方

・自分のお菓子で、家族や周りの人に喜んでほしい方

・学ぶことで成長したい、豊かな人生にしたいという気持ちのある方

この講座に向かない人はいますか？

・パパッと手軽に作りたい方

・材料の温度や、オーブンの庫内温度を計測するのが面倒な方

・レシピ通りに作りたくない・自己流で作りたい方

・marimoおすすめの型を購入するのが面倒な方

・細かいことを言われるのが嫌な方

・レシピをアレンジしてオリジナルにしたい方

７品のフランス菓子が習える米粉講座、
５日間限定受付です！

今後の募集は未定ですので、
この機会をお見逃しなく(*´ -`)(´- `*)

気づいたのですが、
私の講座はリピーターさんがとても多いです！

８：２くらいかな？♡

一度受けると、marimo沼にハマる方が続出・・・！？

生徒さんからも、
「marimo先生のお菓子が美味しすぎて、お店で買えないんです！」
「誰にプレゼントしても大好評で♡」
と言っていただき、本当に嬉しいです(*´ -`)(´- `*)

もちろん、再現性高く作れる生徒さんの腕もありますが、
それをサポートできていることが、とても自信になります！

当たり前ですが、
どの生徒さんにも「初めての参加」があって、
勇気を出してお申し込みくださったと聞きます。
ありがとうございます。

初めてのことは勇気がいりますが、
飛び込んでしまえば新しい世界が待っています✨

その世界を、一緒に楽しめたら嬉しい限りです！！

人生は何のためにあるか？
楽しむためです✨

趣味があって、楽しめる環境にいることは
とっても幸せなことです♡

しかも「米粉」というトレンドの、
新しい素材の可能性を知れるのです✨

このタイミング・機会を逃さず
一緒に楽しみ尽くしましょう！！

ご参加を心よりお待ちしております(*´ -`)(´- `*)

▼米粉講座の詳細は、
こちら

▼お申込は、
こちら

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【お菓子作りで夢を叶える】