今年も私たち用に柚子を確保して頂きましたが
数量限定になります(*´ｪ`*)


リピーター様も多いため、
レシピ・動画の有無、キロ数を選べます。

よろしくお願いします(*´ｪ`*)


※リピーター様へ※

レシピは２種類、販売します！




定番の「柚子のウィークエンドケーキ」


フワッと軽いバターケーキ生地に、爽やかな柚子の香り。




▼お菓子の詳しい紹介はこちら
 
.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


【講座詳細】

▼レシピ
全員にレシピカード（作り方、動画QRコード、作り方のポイントなどを掲載）をお送りします。
（冊子ではありません）

柚子ジャムのレシピは、ウィークエンド・ボンボンショコラ両方についています！


▼動画閲覧方法
レシピカードについているQRコードをスマホで読み取ると、録画・編集済みの動画が再生されます。（リアルタイム配信ではありません）

・動画には全て字幕入りなので、音声をオフにしても楽しめます（移動中など）
・２倍速やゆっくりで再生も可能です
・「Vimeo」というプラットフォームを使っています。利用登録などは不要で無料で見られます
・広告は入っていません

＜動画サンプル：ネイキッドケーキの動画＞　



【柚子のウィークエンドの動画】

１：ウィークエンドケーキの作り方（全編）（４０分）
２：材料説明（７分）
３：柚子ジャムの作り方（９分）
４：ウィークエンドケーキの作り方（２４分）


【柚子のボンボンショコラの動画】

１：ボンボンショコラの作り方（全編）（３３分）
２：材料説明（６分）
３：柚子ジャムの作り方（９分）
４：ガナッシュの作り方（７分）
５：テンパリング〜コーティング（２０分）

▼柚子の色や傷について
有機肥料を使用したJAS認定の柚子ですので、皮まで安心してご使用いただけます。
人体に影響の少ない栽培方法ですので、柚子の皮に斑点や劣化に見える傷がある場合がありますが、
より安心してお使いいただける証としてご理解くださいませ。


▼柚子の保存について
新聞紙に包んでビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存すると結構長持ちします！
青山さんは「早めに食べてね〜」って仰いますが
私は自己判断で１ヶ月以上保存しちゃってます！
（注：保存期間が長くなると、果汁が減る気がします）


▼お菓子の賞味期限について
早めに食べた方が美味しいですが、下記の期限を参考に保存してください。
・柚子ジャム：冷蔵保存だと１ヶ月。冷凍保存（フリーザーバックに入れればOK）だと半年。
・ウィークエンドケーキ：直射日光のあたらない、涼しい場所にて常温保存５日（夏は冷蔵保存）
・ボンボンショコラ：冷蔵保存７日


▼marimo cafeの通信講座との違い
今回はコラボ企画のため、いつもの「テキスト冊子」と「LINEグループ運営」はありません。


（１）「柚子のウィークエンドケーキ」レシピ＆動画　5,700円






お菓子だけじゃなくてお料理にも使える無農薬ゆず♡
高知県から直送致しますので、楽しみにして頂けたらと思います(*´ｪ`*)


皆様からのご注文をお待ちしております♪



※ 購入後、発送に関するお問い合わせは、
ストアのお問い合せフォームから「イナカデリコ」宛にお願いします！

（私は発送を担当していないためお答えができません）



よろしくお願いします＾＾



.。o○.｡o○.｡o○.｡o○


今日も読んでいただきありがとうございました！
読者登録するとアプリに更新通知が届きます！
↓をクリック✨


※登録者の情報は私に通知されませんので、ご安心ください。

また、お菓子教室のお知らせなど、重要なお知らせのみ
marimo cafeのLINEにも配信しますので、
この機会に登録をお願いします😊

公式LINE ： https://lin.ee/opKp1Ih



【お菓子作りで夢を叶える】

好きを仕事にするヒントをお届けします♪
無料メルマガの詳細・お申込はこちら。



【レシピ本　最新刊のお知らせ】
おかげさまで重版♡３刷り！


『本当においしいお菓子の作り方』
（KADOKAWA）


インスタグラムも更新中！ → @marimo_cafe


お仕事のご依頼は、ホームページにて承っております。