おうちカフェ講座メニュー2


こんにちは。お菓子研究家のmarimoです^^



かねてよりご要望をいただいていました
「おうちカフェ講座」の続編✨


〜贈り上手編〜
2月〜4ヶ月間、開講します^^



今回は、”お菓子を作って包む”
を楽しめる内容になっています♡



おいしいお菓子を作るのはもちろん、
素敵なラッピングをマスターして
”贈り上手”なあなたになりませんか?



講座の詳細は
こちらのページをご覧くださいね♪



今日のブログでは、
習えるメニューをご紹介します♪




プレートに盛り合わせても可愛い、
日持ちがするのでプレゼントにも最適!
というメニューを厳選しました✨





1


2月

・レモンケーキ
 ホワイトチョコを混ぜ込んだミルキーな生地に、メレンゲを入れてふんわりと
 可愛らしい見た目が大人気のお菓子です♪


・絞り出しクッキー
 サクサクした食感と、美しい見た目が特徴のクッキーです
 プレーン生地はもちろん、ココア、抹茶、紅茶、ジャムなどアレンジもお伝えします♪



2


3月

・ウィークエンドケーキ
 共立てで作るバターケーキ生地に、シャリッとしたグラスをかけて仕上げます
 コーヒーとラム酒の大人っぽいフレーバーと、定番のレモンをご紹介します♪


・アイスボックスクッキー
 生地を棒状に成形してから冷凍して、スライスして焼くのでストックにも便利
 チョコチップと、ピスタチオの2種をご紹介します♪





3


4月

・カラメルバナナケーキ
 キャラメリゼしたバナナのコクがとっても美味しいケーキです
 溶かしバターで作るタイプのバターケーキなので、とっても簡単に作れます♪


・ショートブレッド
 ピシッとした形が美しい厚焼きのクッキーです
 やや硬めの食感で、噛むたびに小麦の美味しさが押し寄せます♪
 ラベンダーと紅茶、2種をご紹介します



4



5月

・パウンドケーキ
 アーモンドプードルを配合した生地にメレンゲも入り、しっとりふんわり
 オレンジと、抹茶&ホワイトチョコをご紹介します
 定番のお菓子ですが、とびきりおいしく作れるのでびっくりしますよ!


・キプフェル
 三日月の形をした可愛らしい見た目のクッキーです
 ほろっと崩れる食感で、隠し味に塩と白ゴマが入っています
 香ばしい風味がたまらないです♪




メニューは以上の8品
アレンジを含めると17品作れるようになります♡




そして今回の講座の特徴は、
20種類のラッピングが習えること✨



写真が撮りきれていないのですが
一部ご紹介しますね!


5


同じお菓子でも、
包み方によってカジュアルにも高級にも見えます。



贈るシーンに合わせて
素敵な包み方ができるようになりましょう♪




「おうちカフェ講座」
〜贈り上手編〜

2026年1月21日(水)20:00〜25日(日)23:59

5日間限定受付です!



講座の詳細は
こちらのページをご覧ください♪





ご参加をお待ちしています^^


marimo




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