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こんにちは。お菓子研究家のmarimoです^^



「抹茶ロールケーキのレッスン、受けられますか?」

という声にようやくお応えできる形が整い、
「復刻ライト版レッスン」としてお届けすることになりました!




復刻ライト版レッスンとは?

2016〜2021年ごろに開催た人気レッスンを、
動画+レシピのセットで、1品ずつ購入いただけるサービスです。


通常のレギュラーレッスンで行っている
見本の送付・添削サポート・LINEグループなどのフォローはない、自走型のレッスンです。
その分、手に取りやすい価格でお届けします♪



欲しいと思ったときに、1品だけを選んで、
自分のペースで取り組んでいただけます。


お申込み後すぐにデータをダウンロードできるので、
思い立ったその日から始められます♡



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抹茶ロールケーキとは?


メレンゲをしっかり泡立てて作る別立て生地で焼き上げる、
しっとりふんわりとした食感のロールケーキです。


「飲めるロールケーキ」と言われたほど、
とろける食感が特徴です♡


抹茶クリームと黒豆甘納豆を巻き込んでいますが
栗を巻いたアレンジも美味しいです!


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こんな風にクリスマスの
ブッシュドノエルにする方法もご紹介します!



さらに!!

プレーン生地での作り方も学べますよ♡



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1つのレッスンに、こんなにお楽しみがあるなんて
ワクワクしますよね!!



過去のレッスンの際には、
皆さん手際よく綺麗に仕上げていました✨


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あなたもおうちで再現してみませんか^^?



このレッスンには
製菓の"なぜ?"がわかる資料がついています。


対面レッスンでお話ししてきた内容や、
生徒さんからいただいた質問への回答まで盛り込みました!!


動画・レシピと合わせれば、
実際にレッスンを受けているのに近い学びが得られます♪



過去の受講生さんに大好評だったこのレシピを、
ぜひご自宅で楽しんでいただけたら嬉しいです^^




▶︎ お申し込みはこちら


▶︎ 復刻ライト版レッスンのご説明はこちら




ご参加をお待ちしています!


marimo




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